Colom de Penya 2018

Un exclusivo vino de edición limitada, de la bodega Miquel Gelabert, una cuidadosa y seleccionada vendimia y despalillado manual, llenan los depósitos de acero para su fermentación, una primera ciranza de 12 meses en roble de primer uso, dan paso a una segunda crianza en botellada, para lograr un vino ideal para acompañar la amplia gastronomía mallorquina. 

Variedad: Callet, Manto Negro, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir Crianza: 12 meses Graduación. 13,5% Añada 2018 Tamaño 75 cl. D.O. Pla i Llevant

Color rojo rubí intenso con destellos mas oscuros. Aroma a frutos rojos inconfundible olor a madera, ahumados y una profunda nota a vainilla. En boca es muy elegante con intensidad y mucho cuerpo a su vez muy equilirado en su acidez. 

Maridaje: Carnes a la brasa, caza mayor y quesos intensos.