Ava Negre 2019

La cosecha es manual en pequeñas cajas, la fermentación a teperatura  baja y controlada, tras una maceración en acero el vino se trasbasa a toneles de roble para una crianza mínima de 6 meses. 

Variedad: Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet, Merlot, Syrah. Graduación: 13%. Crianza 6 meses. Añada 2019. Origen: Biniali. 

Color rubí oscuro. Aromas: frutos del bosque y especies. En boca amable ligero y fresco. 

Maridaje: Carnes asadas y quesos semi curados.